诏安青梅深加工后变成高附加值商品，出海斩获千万美元意向订单——
从“论斤卖”到“论质卖”
诏安青梅制品吸引众多客商前来品鉴洽谈
青梅水清爽解腻，青梅酒饮后回甘，青梅酵素入口温润……近日，在日本国际食品饮料展览会上，来自福建诏安的青梅制品成为客商关注的焦点。以往论斤卖的普通青梅，经过精深加工后变成高附加值商品，迈出了产业升级的坚实步伐。
展会期间，诏安县贸促会带领梅满天下、福益、金三源、吉三农业4家本土企业，将“诏安青梅”摆上国际展台。其独特风味吸引了日本及欧美、东南亚客商前来品鉴洽谈，共敲定12笔订单，意向总额突破千万美元。这不仅是一份“稳外贸”的成绩单，更印证着青梅产业从“论斤卖”到“论质卖”的深刻转变。
这份底气，来自诏安独有的资源禀赋。作为“海峡硒都”，诏安青梅主产区位于富硒核心地带，出产的青梅天然富含养分。“诏安红星青梅”拥有国家农产品地理标志、中国驰名商标等认证，种植面积、总产量、制品出口量均居全国前列。全县142家青梅经营主体、48家加工企业协同发力，建成完善的加工体系，开发出7大系列、300多个品种，为青梅出海提供了坚实支撑。
有了好底子，更需好步子。产业的稳步发展，离不开政府的精准帮扶。县贸促会立足青梅文化、资源、资金三重底气，提前谋划，帮助企业扫清出海障碍。“以前我们自己跑展会，又费钱又没头绪。这次贸促会牵头，不仅帮我们搭好展台，还对接了采购商，省了不少力。”金三源企业负责人许拱标说。
“我们依托省、市贸促资源，打破企业‘单打独斗’的局面，在东京展馆核心区打造了200多平方米的‘诏安优品’集中展区，就是要让海外采购商看到诏安青梅的实力。”县贸促会会长沈盛荣介绍，县里落实“百名干部挂百企”制度，干部上门送政策，还联合交通银行推出“贸促贷”，解决了企业参展、生产的资金难题。
产业要突围，关键在创新。依托全省首个县域特色产业创新院——诏安县特色产业创新院，企业摆脱了过去“洗青梅、腌青梅”的粗放加工模式，向精深加工、高端制造发力。同时，新研发的青梅产品贴合健康潮流，承载着“日本有南高，中华有丹诏”的品牌追求，彰显诏安青梅不输国际品质的自信。
“签约只是第一步，落地才是硬道理。”沈盛荣表示，为了让订单真正落地，县贸促会建立“工信贸促”挂联机制，提供“妈妈式”服务，联合海关、税务等部门开通“绿色通道”，确保货物通关顺畅；同时整合种植、加工、商贸全链条政策，打通从田间到车间、从生产到销售的堵点。
此次出海，企业和贸促会都进一步摸清了国际市场的门道。县贸促会观察到，当前国际市场呈现三大趋势：健康化、功能化成主流，绿色贸易壁垒日益严格，优质品牌更具价值。“这对我们既是挑战，也是方向。”吉三农业负责人胡华杰表示，接下来企业将重点研发低糖、代糖（阿拉伯糖）、无添加的青梅产品，同时完善绿色生产流程，适应国际市场要求。
一颗青梅，承载着诏安产业的希望；一次出海，展现了开放发展的魄力。当前，诏安正朝着现代化工贸港口城市迈进，深入推进“产业发展项目建设争优年”活动，县贸促会将继续当好“摆渡人”，依托特色产业创新院，引导企业将参展成果转化为发展动力。
从山间普通青梅到国际市场优品，从企业“单打独斗”到政府精准护航，这颗小小的果实，串起了诏安百姓的致富路，也见证着“青梅之乡”向“青梅强县”的跨越。
☉沈启寒 文/供图
编辑：吕芙蓉
审核： 陈静 黄远林
